FLOR DO ABACATE
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A produção de biocombustível alternativo ao óleo diesel, a partir de óleos vegetais brutos, tem sido alvo de diversos estudos nas últimas décadas. Assim, paises como França, Áustria, Alemanha, Bélgica, Reino Unido, Itália, Holanda, Finlândia estados Unidos, Japão e Suécia vêm investindo significativamente na produção e viabilização comercial do biodiesel.
No Brasil, as primeiras usinas de biodiesel foram inauguradas em 2005. A lei 11097 de 13 de Janeiro de 2005, tornou obrigatória a adição de 2% de biodiesel no óleo vendido no país a partir de 2008, passando para 5% em 2013. Desta forma, diversos tipos de matérias-prima têm sido empregadas para a produção de biodiesel no país. O abacate é uma delas.
De acordo com as características da planta, da facilidade de cultivo e os altos teores de óleo comparados a outras oleaginosas, uma vez otimizada a extração do óleo presentes na polpa das frutas, o abacate possibilitará a produção em grande escala de biodiesel.
Este é o foco de estudo na Fapesp, desenvolvido pelo pesquisador Manoel Lima de Menezes.
Em seu estudo, ele ressltar que "a produção de biodiesel deverá atender as especificações da ANP 42 (24/11/2004), nas quais deverão ser avaliados o ponto de fulgor, teor de água e sedimentos, viscosidade, cinzas, teor de enxofre, corrosividade, índice de cetano, ponto de névoa e de fluidez, resíduo de carbono, número de acidez, índice de iodo, teor de glicerina livre e total, temperatura de destilação a 50 e 90%, teores de ésteres e teores de triglicerídeos."
Ele propõe a otimização da extração de óleo de abacate empregando a prensagem da polpa do abacate in natura e, sem seguida, submetê-la a hidrólise ácida. "Este óleo extraído será empregado para a produção de biodiesel."
Para ler a pesquisa na íntegra acesse:
http://www.bv.fapesp.br/pt/auxilios/22610/extracao-de-oleo-de-abacate-para-producao-de-biodiesel/
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